Lachs-Curry – Paprika, Pak Choi, Süßkartoffel, Karotte, Champignons, Spinat, Kokosmilch, gehackten Tomaten mit ganz vielen Gewürzen, Zitronengras und Thai Basilikum. Lecker!
Bei mir gab’s heute ein schnelles Curry mit Pak Choi, Brokkoli, Karotten, Zucchini, Paprika und Frühlingszwiebeln. Statt Reis habe ich Baby-Quinoa als Beilage zubereitet